Nous arrivions en bus a Salta, dans la matinee. Nous trouvions ensuite un petit hotel familial ou plutot un petit hostal (la difference, c'est qu'un hostal est plus familial et bon marche). Ce ne fut pas une mission evidente car entre la semaine sainte et la commemoration de la guerre des Malouines, les hotels affichent complet.
Le 2 avril, les argentins commemorent effectivement les veterans et les disparus de la guerre des Malouines, un conflit qui les opposa au anglais en 1982 et qui est encore vivant dans leur memoire, non seulement parce qu'il est tres recent mais aussi parce qu'il n'est toujours pas regle, malgre la paix. C'est un francais de Saint Malo qui s'empara le premier des Malouines, d'ou leur nom. Elle appartinrent ensuite aux colons espagnols puis aux anglais. En 1982, apres des tensions, les argentins envahirent ces
iles situees au sud est de leur pays. Mais l'Angleterre ne l'a pas entendu de cette oreille. Aujourd'hui, les argentins vous diront commemorer leur victoire! Pourtant ils ont perdu cette guerre et les Malouines sont toujours detenues par les anglais! Ce qu'il y a de sur c'est qu'ils considerent ces iles comme les leurs.
Apres le repas, une glace a la dulce de leche et a la cremosa de bosque a la main aussi indescriptible que les chutes d'Iguacu, nous nous promenions sur l'une des plus belles places d'Argentine, la Place du 9 Juillet. L'architecture coloniale y est en effet particulierement belle et la cathedrale jaune et rose bonbon, unique en son genre.
La nuit, les rues sont tres animees mais ce soir, nous irons nous coucher tot apres une douche chaude. Ca faisait longtemps... Pas la douche, l'eau chaude ;-)
Le lendemain, mercredi, Kindie part en cachette acheter des medialunas (croissants) pour faire une surprise a ses 2 canards preferes. Le midi, ou plutot vers 13h30, heure du dejeuner ici, nous allons deguster les specialites de la region: empanadas au fromage, a
la viande et au poulet, et humitas (pate de mais et fromage emballee dans des feuilles de mais), dans un restaurant local appele le "passio de las empanadas" (le palais des empanadas). Petit cafe a la terrasse d'un cafe sur la place du 9 juillet. Cet apres-midi, visites de l'interieur de la cathedrale: un regal pour les yeux; du museo historico del Norte ou les caleches font vraiment penser aux westerns. Un petit tour dans l'Eglise San Francisco, toute rouge, puis a la poste ou les horaires d'ouverture nous interpellent. Voyez plutot la photo. Puis nous decidons de nous separer pour aller plus vite. Kindie va recuperer le linge a la laverie et acheter des fruits a l'ouest de la ville pendant que Guillaume va du cote est, au terminal des bus, pour se renseigner sur les horaires des departs pour Cordoba.
Cette nuit, nous marcherons pendant des heures dans les rues animees de Salta. La musique folklorique retentissait dans de nombreux restaurants de la ville. Et c'est en parcourant les "calles" de Salta, envoutes par les airs latinos des guitares, qu'il a bien fallu se l'avouer: en 2 jours, nous etions deja tombes amoureux de l'Argentine.
Le jeudi, malheureusement, juste le jour ou nous voulions grimper le Mont San Bernardo, le temps etait a la pluie. Dans les rues de la ville comme celles de tout le pays, les enseignants en greve brandissaient leurs banderoles: "sans dignite, il n'y a pas d'education..." Mais ici, contrairement au sud du pays, tout se deroule de maniere pacifique. Nous voyons aux informations nationales qu'un jeune professeur a ete tue par les forces de police lors d'une emeute a Neuquen.
Ce midi, Guigui aura eu son fameux steack (bife chorizo) argentin, qui mesurait environ 7cm d'epaisseur. Depuis le temps qu'il attendait ca!!!
Par chance, en milieu d'apres-midi, le temps a change. Nous avons donc "pris nos jambes a nos cous" et du haut de la colline, la vue de Salta etait tres belle.
Le soir, nous partions pour Cordoba.
Apres 13h de bus, nous arrivions dans cette magnifique ville. Les hotels affichaient tous "no hay habitacion" et nous avons marche longtemps avant d'en trouver un qui n'affiche pas complet. On peut dire qu'ici la semaine sainte dynamise le pays et cela pour notre plus grand plaisir! En effet, nous avons pu assister a des rassemblements dans les rues. Les gens se reunissent pour prier, tous en choeur, les yeux leves vers le ciel, puis admirent ensuite les danseurs latinos et les comediens interpretant un passage de la Bible. Dans le "cabildo de la ciudad", nous avons eu droit a la representation theatrale de la passion du Christ. En position statique et taciturne, les acteurs faisaient pourtant se presser les gens autour d'eux. Tout se jouait dans l'expression corporelle, en particulier celle du visage. Quel talent! On a l'impression d'y etre, on souffre avec les personnages, on y croit. C'est de l'Art!
Nous avons teste la milanesa (escalope panee), specialite du pays dont notre ami allemand (Rudi) nous avait si souvent parle quand il evoquait ce merveilleux pays qu'est l'Argentine.
Le lendemain, poursuite de la visite de la ville. La cathedrale est toujours pleine ici. Nous remarquons que meme les enfants manifestent leur foi dans leur attitude. Comme leurs parents, ils se baisent la main apres avoir fait le signe de croix. La religion fait partie de la culture du pays. On ne fait pas 100m sans croiser un nouveau monument dedie a Dieu: du Monastere des Carmelites a l'Eglise de la Compagnie de Jesus, en passant par la Basilique Notre Dame de Merced, sans oublier l'Eglise Santa Catalina, etc... Tous plus beaux les uns que les autres, on peut parler de chefs-d'oeuvre.
La celebre plaza San Martin est tres agreable surtout quand elle est ensoleillee comme ces jours-ci. Au XVIeme siecle, Cordoba etait un centre educatif important et ceci n'a pas change. En effet, la ville de Cordoba n'est pas fameuse seulement pour son architecture coloniale, la mieux concervee du pays, mais aussi pour son universite, la plus ancienne d'Amerique du sud. D'ailleurs, avec ses 7 universites, Cordoba est le centre universitaire de l'Argentine; ce qui en fait egalement une ville tres jeune. Dans l'apres-midi, nous avons pris un bus pour aller a 10km, a une feria ou des artisans de toute l'Argentine et de pays d'Amerique du sud s'etaient reunis pour presenter et vendre leur art. Les objets et vetements de cuir, les panchos, les dentelles, les verreries, les bijoux en argent,... On aurait envie de tout acheter...
De retour a Cordoba, nous apercevons des chaises devant la Cathedrale. Il n'y a quand meme pas un concert en plein air! Eh ben si! L'orchestre metropolitain de Cordoba nous a offert 40 minutes de pur bonheur! On voudrait que ca ne finisse jamais! Ca nous rappelle ce concert en plein air auquel nous assistions a Badischel, une ville d'Autriche; il y a deja 8 ans de cela, par ce meme hasard de la vie qui fait que vous vous trouvez au bon endroit au bon moment...
Aujourd'hui, a la premiere heure, Kindie s'est occupee du dos de Guigui, en compote! Charlie s'offusque de voir des canards et des poules en chocolat dans les rues, nous n'avons donc pas mange de magret de canard ce midi mais un bon bife de chorizo accompagne d'un vin succulant... Pour le dessert, nous avons fait un petit tour du cote du marche des artisans et avons fondu face a une tartelette a la dulce de leche et aux noix. Charlie semblait remis de ses emotions et le dos de notre Guillaume semble le laisser un
peu en paix.
Ce fut enfin l'heure de venir vous donner quelques nouvelles et surtout de venir vous feter a tous de joyeuses fetes!!!
Grosses bises de la part de 2 amoureux de l'Argentine.
PS: attention, les canards en chocolat sont dangereux! Si on en abuse, c'est la crise de foie assuree! Cette petite remarque reste entre nous. Charlie ne prend pas ca a la rigolade lui!!! Il parle de discrimination!!!;-)
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